Блендед Уайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Twin Sails Brewing из города Порт-Муди, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт является результатом смешивания различных партий дикого эля, что является классическим методом для данного направления. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетрадиционных ферментированных напитков, которые ценят глубину вкуса, создаваемую дикими дрожжами и бактериями. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт длительной выдержки в бочках, что придаёт ему характерную кислотность и многослойность.