Пивоварня DOT Brew, расположенная в Дублине, Ирландия, представляет крафтовое пиво в стиле Irish Red Ale, выдержанное в бочках. Этот сорт сочетает классические традиции ирландского пивоварения с современным подходом к выдержке, что позволяет раскрыть новые грани вкуса. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием древесины на характер эля. Выдержка в бочках придает напитку дополнительные сложные тона ванили и дуба, гармонично дополняющие карамельную основу стиля.