Parang Sorrel Cider от Tommy's Brewing Company (Порт-оф-Спейн, Тринидад и Тобаго) представляет собой крафтовый сидр с добавлением трав и специй. Этот напиток создан на основе яблок с добавлением свежего тринидадского щавеля, фруктов и традиционных рождественских пряностей, что отражает локальный подход пивоварни к использованию региональных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся региональными вкусами Карибского бассейна. Сочетание яблочной основы, щавеля и специй создает сбалансированный вкус с фруктовой сладостью и освежающей кислинкой в послевкусии.