Хоппед Сидр

Описание вкуса и стиля

Wise Bird Cider Co из Лексингтона, штат Кентукки, США, представляет сидр категории Herbed/Spiced под названием Hopped Cider. Этот напиток создан в коллаборации с пивоварней Mirror Twin и демонстрирует подход, сочетающий традиционное сидроварение с современными крафтовыми техниками, такими как сухое охмеление. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных сидров, ищущих новые вкусовые впечатления за пределами классических яблочных вариантов. В основе этого сидра лежат яблоки сорта Gold Rush, чей характер дополнен ароматами хмеля Bavaria Mandarina, что создает сложный и сбалансированный профиль с цитрусовыми и пряными нотами.