Пивоварня FogHorn Brewery из города Ньюкасл, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Extra Special Bitter, которое сочетает классические английские традиции с современными новосветскими хмелями. Сорт производится с использованием британского солода и дрожжей, что обеспечивает насыщенный карамельный профиль, а добавление австралийских и американских хмелей придаёт ему яркий аромат и характерную горечь. Этот подход к рецептуре создаёт сбалансированный вкус, который может быть оценён как ценителями традиционных британских элей, так и любителями современных крафтовых интерпретаций. Пиво демонстрирует интересное сочетание классической основы и новых хмелевых акцентов, что делает его заметным примером развития стиля.