Пич Бретт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Woodstone из города Кривой Рог, Днепропетровская область, Украина, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Beer под названием Peach Brett. Этот сорт сочетает классические принципы ферментации с использованием диких дрожжей Brettanomyces с современной фруктовой добавкой. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями. Его производство включает этап выдержки, что способствует развитию характерного для этого стиля сухого и сложного букета с нотами спелых персиков.