Йир Найн - Блэк Перл Черри

Описание вкуса и стиля

Пиво Year Nine - Black Pearl Cherry от пивоварни Rowley Farmhouse Ales (Санта-Фе, США) представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт создан на основе купажа двух спонтанно ферментированных в бочках пив, которые затем были выдержаны на значительном количестве черных жемчужных вишен. Производственный подход пивоварни сочетает традиционные методы спонтанного брожения с экспериментами по выдержке на различных фруктах. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными элями и фруктовыми акцентами, и является авторской интерпретацией стиля.