Вайлд Кримзон Чокберри (Барн Энд Баррел Сериес)

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Crimson Chokeberry (Barn & Barrel Series) от американской пивоварни Haw River Farmhouse Ales, расположенной в городе Саксапахоу (штат Северная Каролина), представляет собой кислый эль, выдержанный в дубовых винных бочках. Этот сорт относится к крафтовому направлению, ориентированному на эксперименты с дикими дрожжами и локальными ингредиентами. В производстве используется культивированная дикая красная арония, что задаёт характерный профиль с оттенками лимонной цедры, тёмной вишни и миндального марципана. Пиво рассчитано на ценителей выдержанных бочковых сортов и сложных кислых элей, которые ценят долгий процесс созревания и внимание к деталям.