Ле Фрутед Сериес Блэкберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня White Rooster Farmhouse Brewery, расположенная в городе Спарта, штат Иллинойс, США, представляет сорт Le Fruited Series Blackberry, относящийся к категории американских диких элей. Это кислый блонд-эль, выдержанный в винных бочках с добавлением местной ежевики, причём половина ягод была собрана на собственной территории пивоварни. Производство ориентировано на создание сортов, отражающих терруар региона, и рассчитано на ценителей крафтовых и экспериментальных кислых стилей. Отличительной стороной этого пива является использование выращенной на месте ежевики, что придаёт напитку подлинный локальный характер.