Описание вкуса и стиля
Gruit Sour от пивоварни O²xygen (Украина, г. Ровно) представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого стиля гозе. Это крафтовое пиво, в котором классическая кислинка сочетается с историческим подходом к ароматизации с использованием травяного сбора грюйт вместо хмеля. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и экспериментальными направлениями в пивоварении. Его вкусовой профиль формируется за счёт солодовой основы, лёгкой солёности и сложного травяного букета, что создаёт сбалансированный и многогранный характер.
С чем пить Груит Саур и для каких заведений подходит
Этот крепкий Традиционный гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.