Пиво Black Sour от пивоварни «Гонір» (Украина, Ивано-Франковск) представляет собой крафтовый кислый эль, сочетающий глубокий тёмный цвет с ярко выраженной кислотностью. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей, ориентируясь на локальный рынок ценителей экспериментального крафта. Вкусовой профиль развивается от насыщенного ягодного вкуса к шелковистой сухости с винными нотами. Пиво обладает освежающим характером, что делает его примером удачного баланса между визуальной плотностью и лёгкостью питья.