Пивоварня «Ципа» из села Квасы в Закарпатской области Украины предлагает сидр «Ципа Hoppy Сider», представляющий собой современную интерпретацию классического напитка. Этот сидр создан на основе яблочного сока прямого отжима с добавлением мёда и хмеля, что придаёт ему характерную для крафтовых напитков сложность. Производство ориентировано на локальный рынок, используя региональные ингредиенты и традиционные методы с элементами эксперимента. Напиток рассчитан на аудиторию, интересующуюся альтернативными ферментированными напитками и нестандартными сочетаниями вкусов, где хмелевая горчинка удачно дополняет фруктовую основу.