Пивоварня Blackedge Brewing Company Ltd, расположенная в английском городе Хорвич, Ланкашир, представляет American Pale Ale под названием Mosaic. Это пиво сварено с использованием одного сорта хмеля Mosaic, что позволяет в полной мере раскрыть его характерный профиль. Вкус напитка отличается чистотой и освежающими тонами маракуйи, манго и голубики, что делает его интересным для любителей современных хмелевых сортов. Данное пиво ориентировано на ценителей, которые ищут сбалансированный и ароматный эль без излишней горечи.