Пивоварня Structures Brewing, расположенная в городе Беллингхем, штат Вашингтон (США), предлагает сорт Paraphrase – Chinook, Simcoe, and Amarillo, относящийся к стилю American IPA. Это крафтовое пиво, созданное с применением техники двойного сухого охмеления, что позволяет добиться насыщенного аромата. В букете раскрываются тона засахаренной грейпфрутовой цедры, смолистых пряностей и цитрусовых долек. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, предпочитающих плотное тело и сбалансированную горечь с сухим смолистым послевкусием.