Страубери Энд Крим Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Broken Plow Brewery, расположенная в городе Грили, штат Колорадо, США, представляет сорт Strawberry & Cream Sour. Это фруктовый кислый эль, приготовленный методом кетл-сауринга с добавлением клубники и йогурта для получения сливочного послевкусия. Пиво ориентировано на тех, кто ищет нестандартные десертные вкусы в рамках крафтового пивоварения. Отличительной стороной сорта является использование йогурта в рецептуре, что создает мягкую текстуру и балансирует кислинку.