Пивоварня Broken Chair Brewery, расположенная в городе Уэст-Рединг, штат Пенсильвания (США), представляет собой крафтовую пивоварню, ориентированную на производство экспериментальных сортов с насыщенным вкусом. Сорт Strawberry/Raz/Marshmallow Sour относится к стилю фруктовых кислых элей, где основной акцент сделан на сочетание ягодных и сладких добавок. В производстве используется подход, направленный на создание сложного вкусового профиля за счёт баланса кислоты и фруктовой сладости. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными сочетаниями ингредиентов. Отличительной стороной данного пива является использование зефира, что придаёт напитку необычную мягкость и к