Даймонд Айз

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Broken Strings Brewery, расположенная в городе Орландо, штат Флорида, США, представляет сорт Diamond Eyes, выполненный в стиле Brut IPA. Это крафтовое пиво относится к категории экспериментальных IPA, где акцент сделан на сухой, игристой текстуре и чистом, без остаточной сладости, вкусе. Данный сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций хмелевых стилей, ищущих нестандартные вкусовые решения. Благодаря технологии ферментации, позволяющей достичь высокой степени сбраживания, пиво обладает выраженной хмелевой горечью и сухим, освежающим послевкусием, что является отличительной чертой данной вариации IPA.