Альфа Бёрд Колд ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Black Raven Brewing, расположенная в городе Вудинвилл, штат Вашингтон, США, предлагает сорт Alpha Bird Cold IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе характеристики классического индийского пэйл-эля с технологией холодного брожения, при которой используется лагерный штамм дрожжей. В производстве применяются хмели Simcoe, Mosaic и Krush, что придаёт напитку выраженный хмелевой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными экспериментами в рамках стиля IPA, и отличается тем, что его холодное брожение позволяет сохранить яркий хмелевой аромат без излишней горечи.