Хоп Свифт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Alewife Brewing, расположенная в городе Саннисайд, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Hop Swift, относящийся к категории American IPA. Это крафтовое пиво производится с использованием метода влажного охмеления (wet hopping), что является одной из отличительных особенностей подхода данной пивоварни. В процессе варки применяются сорта хмеля Mandarin Bavaria и Polaris, которые придают напитку характерный растительный аромат. Данный сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, ценящих выразительную хмелевую составляющую. Пиво Hop Swift обладает сбалансированным вкусовым профилем, где травянистые и цитрусовые ноты хмеля гармонично дополняются мягкой солодовой основой.