ДДХ Свифт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hopewell Brewing Co., расположенная в Чикаго, штат Иллинойс, предлагает DDH Swift IPA, представляющий собой версию их стандартного сорта с двойным сухим охмелением. Это пиво относится к стилю американского индийского пэл-эля, который ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ценящих насыщенные хмелевые ароматы. В производстве используется подход, при котором дополнительная порция хмеля добавляется после основного брожения для усиления ароматических свойств без увеличения горечи. Данный сорт отличается акцентом на интенсивный хмелевой профиль, создаваемый за счет двойного охмеления, что позволяет раскрыть более полную гамму оттенков цитрусовых и хвои.