Пивоварня Holy Whale Brewing, расположенная в городе Alma, провинция Нью-Брансуик, Канада, представляет сорт Holy Kiwi Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво производится с акцентом на использование местных ингредиентов и экспериментальные подходы к варке, что формирует его характерный профиль. Сорт ориентирован на ценителей нестандартных кислых сортов, которые ищут освежающие и яркие вкусовые сочетания. Пиво отличается сбалансированной кислотностью и выраженным фруктовым вкусом, который достигается за счет добавления киви, создавая гармоничный и запоминающийся вкусовой опыт.