Драй Хоппед Сидр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Jaanihanso, расположенная в уезде Пярну, Эстония, производит натуральный сидр, сочетающий традиционное яблочное вино с современными крафтовыми приёмами. Этот напиток создаётся из фермерского яблочного сока, который проходит спонтанное брожение на диких дрожжах и затем насыщается хмелем сорта Simcoe. Производственный подход основан на минимальном вмешательстве и бутылочном дображивании, что обеспечивает естественную карбонизацию и сложный профиль. Сухой хмелёвый сидр ориентирован на ценителей натуральных фермерских напитков, ищущих интересное сочетание классической фруктовой основы и хмелевых ароматов.