Ботаникал Джин Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня BarrelHouse Brewing Co., расположенная в городе Пасо-Роблес, штат Калифорния, США, представляет сорт BOTANICAL GIN SOUR, относящийся к категории кислых сортов. Это крафтовое пиво создано с использованием смешанной культуры дрожжей, включающей Brett C, Brett Trois и Lactobacillus, что обеспечивает сложный профиль с цитрусовой кислинкой и сухим, игристым послевкусием. В производстве применяется дополнительное насыщение ботаническими нотками, вдохновлёнными джином, от местной дистиллерии Tin City Distillery. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Пиво отличается тем, что в него добавлены аромати