Rio Brewing & Co. из города Касива, префектура Тиба, Япония, представляет собой крафтовую пивоварню, ориентированную на создание экспериментальных сортов. Botanika Oak Sour Saison — это фермерский эль в стиле сазон, сваренный с использованием филли-сорных дрожжей и цветов бузины. Пиво прошло длительную выдержку, что позволило сформировать сложный профиль с освежающей кислотой и ароматными нотками. В букете отчетливо слышны тона ванили от дуба и ягод бузины, что делает этот сорт привлекательным для ценителей насыщенных и многогранных крафтовых стилей.