Холдинг Бэк Зе Тирс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brew York, расположенная в английском городе Йорк, предлагает сорт «Holding Back the Tiers», относящийся к стилю American Pale Ale. Это крафтовое пиво создано как традиционный представитель классического американского пэйл-эля, с акцентом на выраженную хмелевую горечь. В производстве используются сорта хмеля Citra, Mosaic и Simcoe, что обеспечивает сбалансированный и узнаваемый вкус. Данный сорт ориентирован на ценителей классических американских элей, которые предпочитают прозрачные и горьковатые варианты, а не современные мутные стили. Отличительной стороной этого напитка является его намеренная приверженность чистоте и ясности вкуса, характерной для эпохи до распространения хейзи-