Год Мыши Кумкват Сезон (С Циньжэнь Чжун Чэн Цзюань Шу)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Jim & Dad's Brewing Company, расположенная в районе Юаньшань уезда Илань на Тайване, предлагает коллаборационный сорт Year of the Mouse Kumquat Saison, созданный совместно с пивоварней Tsai’s Actual Brewing из Наньтоу. Это пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison, сварено с добавлением местных кумкватов и имбиря из Наньтоу, что придаёт напитку сбалансированный вкус с кисло-сладкими фруктовыми нотами и пряным послевкусием. Сочетание цитрусовой кислинки кумквата и остроты имбиря подчёркивает пряные тона сазонных дрожжей, создавая лёгкий и освежающий профиль