Блэк Тай Опшнл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kane Brewing Company, расположенная в городе Оушен, штат Нью-Джерси, США, представляет сорт Black Tie Optional. Это крафтовое пиво в стиле Brut IPA, созданное под влиянием коктейлей для бранча, таких как Беллини и Мимоза. В производстве используется простой солодовый состав с добавлением рисовых хлопьев для облегчения тела и придания нюансов кокосовой кремовости. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и отличается сухим финишем, который достигается за счет сбраживания почти до нулевой плотности. В качестве отличительной особенности: пиво варят с добавлением более двух фунтов персиков и половины фунта кровавых апельсинов на галлон, что позволяет фруктовым н