Брют ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kensington Brewing Company, расположенная в Сан-Диего, США, предлагает к рассмотрению сорт Brut IPA. Это крафтовое пиво относится к стилю IPA, но отличается сухим, игристым профилем, напоминающим шампанское, благодаря полному сбраживанию сахаров. Производство ориентировано на создание освежающего и лёгкого варианта для тех, кто ценит хмелевые сорта, но предпочитает более чистый финиш без излишней сладости. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, ищущих необычную интерпретацию стиля, а его характерной особенностью является хрустящая, практически виноградная сухость, которая достигается за счёт использования специальных ферментов.