Сёрли Стэйн

Описание вкуса и стиля

Сваренное на острове Готланд, пиво Söirli Stain от пивоварни Snausarve Gårdsbryggeri представляет собой интерпретацию ламбика с добавлением местной вишни. Это крафтовое пиво, в котором кислотность и фруктовые ноты сочетаются с традиционным для региона подходом к использованию локальных ингредиентов. Производство ориентировано на ценителей экспериментов в кислых стилях, вдохновлённых бельгийской школой. Применение диких дрожжей и выдержка на вишне создают сложный, естественный вкус с характерной терпкостью.