Черри Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Cherry Sour от канадской пивоварни Microbrasserie Labrosse, расположенной в городе Доллар-де-Ормо, Квебек, представляет собой фруктовый ламбик в стиле крик. Это крафтовый сорт, ориентированный на ценителей бельгийской традиции спонтанного брожения и кислых элей. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет сохранять индивидуальность каждой варки. Сочетание вишнёвого сока и выдержки в дубовых бочках создаёт выраженный кисло-сладкий профиль, который является отличительной стороной этого пива.