Сёирли Дранк

Описание вкуса и стиля

Пиво Söirli Drank от шведской пивоварни Snausarve Gårdsbryggeri, расположенной в городе Хавдхем на острове Готланд, относится к категории фруктовых ламбиков. Это крафтовое пиво, созданное с использованием традиционных методов спонтанного брожения, характерных для бельгийской школы, но с местным шведским колоритом. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, предпочитающих натуральные ингредиенты и выдержку в дубовых бочках. Вкусовой профиль напитка формируется за счет длительного созревания с добавлением ягод, что придает пиву естественную кислинку и фруктовые ноты.