Coffee Caves от Penrose Brewing Company, расположенной в городе Женева, штат Иллинойс, представляет собой имперский двойной IPA. Это крафтовое пиво, сваренное по случаю десятилетнего юбилея пивоварни. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных хмелевых сортов, предпочитающих эксперименты пивоваров. Одной из отличительных особенностей является использование в производстве свежемолотых кофейных зерен сорта Honduras Honey, что придает пиву интересный вкус и аромат.