Canvas Brewing Company, расположенная в городе Хантсвилл, провинция Онтарио, Канада, представляет сорт пива из серии малых партий Nomad Collection. Этот эль, относящийся к категории диких фермерских сортов, создан с использованием спонтанного брожения под воздействием диких дрожжей из окружающей среды. В производстве применяется добавление свежего ананаса, что придает напитку сладковато-терпкий вкус с легкими оттенками цитрусовых, напоминающий шампанское. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами ферментации, и отличается длительным процессом выдержки, формирующим его сложный профиль.