Пивоварня Apostelbräu, расположенная в городе Хауценберг, Бавария, Германия, представляет Einkorn-Gourmet-Bier, относящееся к категории Specialty Grain. Это крафтовое пиво производится с использованием древнего зерна эйнкорн, что определяет его особый подход к выбору сырья. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и гастрономических сортов, которые ищут новые вкусовые ощущения. Пиво отличается сбалансированным вкусом с легкой хлебной нотой, что является отличительной чертой данного сорта.