Пивоварня Riedenburger Brauhaus, расположенная в городе Риденбург, Бавария, Германия, специализируется на производстве органического пива с использованием исторических зерновых культур. Этот сорт, относящийся к стилю Specialty Grain, сварен на основе полбы-однозернянки, что является отличительной чертой ассортимента. Производство ориентировано на возрождение традиционных ингредиентов, а само пиво представляет собой пример осознанного подхода к пивоварению. Данный сорт будет интересен ценителям, ищущим необычные вкусовые сочетания и альтернативные солодовые основы. Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом, в котором зерновые ноты раскрываются постепенно, не перегружая рецепторы.