Динкельбир

Описание вкуса и стиля

Brexx Brauerei из города Хёр-Гренцхаузен в Германии предлагает пиво Dinkelbier, относящееся к категории Specialty Grain. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционные ячменные солода частично заменены на полбу (dinkel), что придает напитку характерные зерновые ноты. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, используя региональное сырье и адаптируя классические рецептуры. Сорт ориентирован на ценителей немецких пивных традиций, интересующихся вариациями на тему пшеничного пива и экспериментами с различными злаками.