Пивоварня Two Thumb Brewing Co, расположенная в Крайстчерче, Новая Зеландия, представляет свой сорт Citra Pale Ale — американский пэйл-эль, сваренный с использованием одного сорта хмеля Citra. Это крафтовое пиво ориентировано на тех, кто ценит моносортовые хмелевые эксперименты и хочет оценить характер конкретного хмеля. Производство сосредоточено на локальном рынке, при этом пиво выпускается небольшими партиями, что позволяет сохранять его свежесть. Сочетание классической базы пэйл-эля и выразительного хмеля Citra создает сбалансированный вкус, который привлекает внимание ценителей крафтового пива.