Пивоварня Two By Two Brewing из города Уоллсенд, графство Тайн-энд-Уир, Англия, представляет сорт Simcoe Citra, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются классические черты современного эля с акцентом на выраженную хмелевую составляющую. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и ароматных сортов, предпочитающих яркие хмелевые профили. Благодаря использованию хмелей Simcoe и Citra, напиток обладает сбалансированным вкусом с цитрусовыми и хвойными нотами, что делает его характерным представителем американского стиля, сваренного в Англии.