Пивоварня Two By Two Brewing, расположенная в городе Уоллсенд, графство Тайн-энд-Уир, Англия, предлагает сорт Citra Mosaic Pale, выполненный в стиле американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, которое сочетает классическую основу британского эля с современными американскими хмелевыми традициями. В производстве используется сочетание хмелей Citra и Mosaic, что формирует выраженный цитрусовый и тропический аромат. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих сбалансированное пиво с интенсивным хмелевым профилем и мягкой горечью.