Counterpoint Brewing Co, расположенная в городе Китченер, провинция Онтарио, Канада, представляет сорт Bon (H)Iver - Saison, относящийся к категории фермерских элей-сейзонов. Это крафтовое пиво создается с акцентом на использование локальных и сезонных ингредиентов, что отражает подход пивоварни к экспериментам и работе с региональными продуктами. В рецептуру включены клюква, апельсиновая цедра и корица, что формирует сложный вкусовой профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными сочетаниями в рамках исторических стилей пива.