Over Yonder Brewing Co, расположенная в городе Голден, штат Колорадо, США, представляет сорт S > S > S > S > Saison, выполненный в классическом бельгийском стиле Farmhouse Ale. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских элей, предпочитающих сложные, но сбалансированные вкусы. В производстве используется фермерские дрожжи, придающие напитку ноты гвоздики и перца, а также позднее и сухое охмеление хмелем Saaz для цитрусовых и пряных оттенков. Пиво отличается сухим, хрустящим и освежающим профилем, что делает его привлекательным для тех, кто ценит выдержанные сезонные сорта с характером.