Вайлд Апфель Тарте

Описание вкуса и стиля

Wild Apfel Tarte производится на пивоварне Bonn Place Brewing Co. в городе Вифлеем, штат Пенсильвания, США. Этот сорт представляет собой дикий, кислый эль в американском стиле, приготовленный исключительно из ингредиентов, выращенных в Пенсильвании. В производстве используется специальная техника брожения с применением местных диких дрожжей, что придаёт напитку выраженный терруарный характер. Данное пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и спонтанных методов ферментации, а его отличительной стороной является использование полностью локального сырья.