Refined Fool Brewing Co. из Сарнии, Онтарио, Канада, предлагает сорт Après Jambon, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это зимняя версия сезона (Saison D'hiver), сваренная с добавлением корицы и ванили. Напиток отличается умеренной горечью, в его вкусовом профиле сочетаются фруктовые, пряные и хмелевые ноты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сезонными вариациями бельгийского стиля с пряными акцентами. Включение специй и ванили создаёт сбалансированный пряный аромат, дополняющий классическую структуру сезона.