Пивоварня Maple Meadows Brewing Co., расположенная в городе Мейпл-Ридж, провинция Британская Колумбия (Канада), предлагает сорт Negra Noche, относящийся к стилю Brown Ale. Это пиво представляет собой крафтовый эль, в котором акцент сделан на балансе между мягкой карамельной сладостью и легкой хмелевой горечью. Сварено оно с использованием традиционных методов, характерных для североамериканских крафтовых пивоварен, ориентированных на региональный рынок. Сорт адресован ценителям, которые ищут классический, но выразительный темный эль, и его отличительной стороной является сочетание нот поджаренного солода и темных фруктов, создающее насыщенный вкусовой профиль.