Пивоварня Public Brewing Co, расположенная в городе Кеноша, штат Висконсин, США, предлагает сорт Apricot Chien Que Sommeille, выполненный в стиле Farmhouse Ale - Saison. Это крафтовое пиво прошло выдержку в бочках из-под Шардоне, что добавляет ему виноградных и древесных оттенков. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и бочковых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Пиво сочетает в себе классические дрожжевые ноты сэзона с фруктовостью абрикоса и влиянием белого вина, создавая сложный и многослойный профиль.