Пивоварня Six String Brewing Company, расположенная в Эрине, Новый Южный Уэльс, Австралия, предлагает свой Saison — интерпретацию классического фермерского эля. Сорт выполнен в стиле Farmhouse Ale, для которого характерны пряные и фруктовые ноты, развивающиеся в процессе брожения. Это пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских стилей, ищущих освежающий и сложный вкус. В производстве используется подход, сочетающий классические методы с современным австралийским взглядом на крафтовое пивоварение.