Six String Brewing Company, расположенная в австралийском городе Эрина, штат Новый Южный Уэльс, предлагает сорт Saosin New World Saison, относящийся к категории крафтового пива в стиле Farmhouse Ale. Это пиво средней плотности и мутной текстуры, созданное с использованием исключительно позднего добавления хмелей Citra, Cascade, Ekuanot и Azacca, что придаёт напитку выраженный фруктовый характер. В вкусовом профиле сочетаются тонкие пряные ноты, лёгкая пивная «забродившая» сложность (фанк) и оттенки бисквитного солода. Данный сорт ориентирован на любителей современных интерпретаций бельгийских фермерских элей, которые ищут баланс между традиционной стилистикой и