Knotty Brewing Co., расположенная в Сан-Диего, штат Калифорния, США, представляет сорт Oat To Nelson, относящийся к стилю American Pale Ale. Это крафтовое пиво, в рецептуре которого сочетаются овсяные хлопья и хмель сорта Нельсон, что придаёт напитку характерную мягкость и травянисто-цитрусовые ноты. Производство ориентировано на ценителей крафтовых элей, предпочитающих сбалансированные и ароматные сорта. Пиво Oat To Nelson выделяется использованием овса, которое добавляет плотности и гладкости вкусу, не перегружая его горечью, что делает его заметным представителем американской пале-эль традиции.