Пиво Nelson Sauvin Pale Ale от австралийской пивоварни Public Brewing Co., расположенной в городе Килсайт, штат Виктория, представляет собой американский пэйл-эль. Этот крафтовый сорт ориентирован на ценителей, интересующихся хмелевыми сортами с выраженными винными нотками. Производство сосредоточено на демонстрации сортовых качеств хмеля, в данном случае новозеландского Nelson Sauvin. Использование этого хмеля придаёт напитку характерные оттенки совиньон-блана, что делает его сбалансированным вариантом для тех, кто ищет освежающее пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей равнодушными.