Пивоварня Nelson Brewing Company, расположенная в городе Нельсон, Канада, представляет сорт Black Forest Pastry Stout в стиле пастри-стаут. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются элементы классического стаута с современными десертными тенденциями. В производстве используются добавки для создания многослойного вкусового профиля, ориентированного на ценителей плотных и насыщенных сортов. Данный образец отличается интересным сочетанием вишни, ванили и шоколада, формирующим сбалансированный десертный аромат.